VIER GENERATIONEN SAVOIR-FAIRE
Seit 1934 pflegen wir traditionelle Backkunst mit Leidenschaft, Tradition und Innovation. Ob für den kleinen Hunger oder den großen Appetit – unsere hochwertigen Produkte stehen auf der ganzen Welt für gemeinsame Momente des Genusses.
340
Mitarbeitende
150
Millionen produzierte Packungen pro Jahr
6
Produktionsstätten in der Schweiz, Frankreich und Rumänien
1030
Hektar Weizen werden jährlich verarbeitet
55
belieferte Länder
120
Millionen Euro Umsatz pro Jahr
UNSER ANGEBOT
Einzigartiges Savoir-faire
Seit vier Generationen perfektionieren wir unsere authentischen handwerklichen Rezepte und passen unsere Produktionslinien an, um die traditionellen Gesten des Bäckermeisters zu reproduzieren.
Auf natürliche Art köstlich
Unser traditionelles Sortiment ist frei von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen und anderen künstlichen Geschmacksverstärkern. Wir geben den Zutaten lieber Zeit, ihren Geschmack zu entfalten.
Ausgezeichnete Produkte
Wir wählen nur Rohstoffe von höchster Qualität aus. Unser Wissen über ihre Verarbeitung ermöglicht uns, Produkte von unvergleichlicher Qualität herzustellen.
Leidenschaft für Innovation
Wir beschäftigen uns ständig mit der Entwicklung und dem Testen neuer Rezepte, um auf Trends in verschiedenen Märkten zu reagieren und die Wünsche des Verbrauchers zu erfüllen.
Ständige Flexibilität
Unsere Produktionsmittel und unsere flexible Organisation ermöglichen uns, schnell auf alle Anfragen zu reagieren, unabhängig von Volumen und Rezepturen.
Premium-Service
Wir lieben es, unseren Kunden das Leben zu erleichtern und Lösungen nach Maß zu finden. Und dabei können wir uns auf eine langjährige Erfahrung im Einzelhandel stützen!
EINE SCHÖNE FAMILIENGESCHICHTE
1934
André Cornu eröffnet seine Bäckerei in Champagne im Kanton Waadt. Innerhalb weniger Jahre erlangten seine „Flûtes au beurre“ einen soliden Ruf weit über das Dorf hinaus.
1960
Paul-André Cornu tritt die Nachfolge seines Vaters an. Er entwickelt die erste Produktionsanlage, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.
1962
Gründung der Cornu SA und Bau einer neuen Fabrik in Champagne. Es entstehen die ersten Produktionsstraßen mit speziell entwickelten Maschinen, die die Gesten des Bäckermeisters automatisieren. Das handwerkliche Können fließt in den Herstellungsprozess ein.
1965
Produkte von Cornu werden erstmals in einige europäische Länder exportiert.
1972
Vergrößerung der Räumlichkeiten
1985
Bau der heutigen Produktionsstätte in Champagne
1990
Paul-André Cornu übergibt die Leitung des Unternehmens an seinen Sohn Marc-André. Dieser setzt die Wachstumspolitik des Konzerns im In- und Ausland fort, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität der Produkte einzugehen.
1992
Errichtung einer neuen Produktionsstätte in Fontain im Département Doubs (Frankreich).
2001
Erweiterung des Standorts Fontain mit dem Bau einer neuen Produktionslinie für Flûtes feuilletées.
2008
Übernahme der Marke Roland, deren Brezel und Zwieback in der Schweiz seit Generationen beliebt sind, und des Unternehmens Cansimag France, einer Produktionsstätte für Flûtes feuilletées in Saint-Amarin im Département Haut-Rhin (Frankreich).
2011
Holle, der führende Anbieter von Vollkornbroten mit langer Haltbarkeit in der Schweiz, wird in das Portfolio der Gruppe aufgenommen.
2016
Eröffnung von La Fabrique in Champagne. In diesem farbenfrohen Gebäude sind unter anderem ein interaktives Museum, ein Erzeugerladen und ein Restaurant integriert.
2017
Entstehung der Marke La Fabrique. Die weltweite Berichterstattung in den Medien, die durch das Sponsoring des Genfer Skippers Alan Roura während der Vendée Globe 2016 erreicht wurde, konkretisierte den Wunsch, eine umfassende, weltweit erhältliche Produktpalette zu entwickeln.
2022
Cyril und Damien Cornu, die vierte Familiengeneration, treten in die Konzernleitung ein.